Les élèves de 2 MHR du lycée Raymond Cortat ont eu l’opportunité de plonger dans l’histoire des arts de la table grâce à l’intervention d’un guide-conférencier passionné, Jean-François Vassal. 

Invité spécialement pour l’occasion, il a transporté les élèves à travers les usages, les traditions et l’évolution des pratiques culinaires et de la convivialité du Moyen Âge à la Renaissance.

Au fil de sa présentation, le guide a montré comment les manières de se nourrir et de recevoir ne sont pas de simples détails pratiques, mais reflètent aussi des évolutions sociales, politiques et culturelles. Les élèves ont ainsi découvert l’importance du banquet médiéval comme lieu de représentation du pouvoir, le rôle symbolique de certains aliments, ou encore l’apparition progressive de nouveaux objets de vaisselle et d’ustensiles qui annoncent les habitudes modernes.

Grâce à des anecdotes vivantes, des exemples concrets et parfois surprenants, cette intervention a permis de mieux comprendre la richesse d’une époque où la table était bien plus qu’un lieu de repas : un véritable théâtre social.

Les enseignants, ravis de l’intérêt suscité, ont souligné combien ce type d’intervention contribue à donner du sens aux apprentissages et à ouvrir les élèves sur la dimension culturelle de l’histoire.