Les 22 et 23 janvier 2025, nos élèves de 1^ère Bac Pro Cuisine et Bac Pro Service, ont pu, grâce notamment au soutien de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, se rendre à Lyon au Salon International de la Restauration, de l’Hôtellerie et de l’Alimentation (SIRHA).

Cela a été l’occasion de belles rencontres avec des professionnels et des découvertes passionnantes concernant les nouveautés techniques, les nouvelles tendances et les modes de consommation actuels.

La veille, nos élèves sont passés par Voiron, pour échanger avec un maître-chocolatier d’exception (Bonnat) et découvrir les secrets de fabrication de la Chartreuse, avec la visite des caves des pères chartreux.

Action soutenue par